这次的肉饼外脆内松，炸时可以闻到莲藕的香，虽是肉多，
但是吃时有带点清甜，美中不足有煎焦了的部分，不好看~~
材料
1）猪背肉 /去买猪肉碎也行 两块
2）莲藕 四大片
3）红萝卜（小） 一条
4）小红葱头 四粒
5）鸡蛋 一粒
腌料/调味料
1）酱油 两茶匙
2）盐 两茶匙
3）胡椒粉 两茶匙
4）蚝油 两茶匙
（可以选择放还是不放的/只是放了味道会变浓)
5）蝴蝶牌粟粉 两汤匙
作法
1)把猪肉拍背至平，剁至碎，葱头切粒，鸡蛋打散，
莲藕和萝卜切丝，加入腌料，拌均，置至冰箱20分
钟或一小时。
2。要煎之前，把搓圆的肉饼外面再洒上蝴蝶牌粟粉。
3。锅烧热油，就放入压平呈圆状，煎至金黄色，捞
起来后，必须将之沥干油，就可以上碟了。
