2010年9月14日星期二

南乳排骨

这道菜我煮了好多次,之前每次煮都只有香和味,并缺

少了色相,问外子,他的表情每次都显出虽好吃,但却

不漂亮,(不敢说,怕我骂~~)所以宴请客人来的时候,

没信心煮出来,怕不好看,还没吃,就已经影响了客

的食欲,现在有点像样,现在慢慢找到了原因,是很

满足感,也让自己的对这道菜的煮技回复信心了。


这次煮的还可以,应该是炸粉和火候问题,要一次比一次更好吃,一次比一次更卖相

材料

1)肉骨少许
2)排骨两条适中,斩段



调味料

南乳                          两大汤匙
Bestari香脆炸鸡粉/看分量而放
盐                              两茶匙
酱油                          两茶匙
鸡蛋                          一粒
水                              1/4 杯水


做法

1)肉骨和排骨洗净,加入调味料拌均,待半小时至两小时

2)热锅下油,三分钟。

3)把腌了的肉骨再沾均少许炸鸡粉

3)置已腌的肉骨于滚油中,灼熟至呈脆样,捞起隔油上碟。




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防诱发哮喘陷阱

注意家里的祸首
1)久未清洗的空调
2)宠物的毛
3)香烟
4)玩具熊
5)臭枕头
6)地毡,帘子

相知。。相惜

早晨掀开窗帘,哇, 好多的的雾,昨夜雨声犹听在耳,雾仿佛披着轻纱,围绕着整个树林,舒懒的心情一再而被感染,心也被那余剩的寒风触动,觉的心声空的,手心也空了。

山行~~杜牧

远上寒山石径斜 白云深处有人家
停车坐爱枫林晚 霜叶红于二月花

月光光

中秋意,情意深,

月光光,倍思伊,

圆月至,家团圆,

聚光会,逢知友,

尝月饼,酌茗茶,

祈中秋

圆月光照耀,地上儿满堂,人聚家园乐齐欢!

蜡心点点溶,家心渐渐融,中秋佳节月夜圆!